Landwirtschaft – Ernährung – Ökologische Bildung

Jürgen Heß: Bio-Landwirtschaft. Jede Entschei­dung, die wir treffen, hat Einfluss auf unsere Umwelt – eine Wahrheit, die Prof. Jürgen Heß ver­innerlicht hat und in seinem Vortrag zur Öko-Landwirtschaft mit uns teilt. Wie wir im Supermarkt über unsere Umwelt entscheiden, erfahrt ihr hier. April 2025 | Themenseite

Jürgen Heß: Alles bio, oder was? Der „Bio-Papst“ zu Gast beim Ernährungsrat Oldenburg. Landwirt­schaft in der Klimakrise: Kann die Öko-Landwirt­schaft die Welt ernähren? Im Interview hat Prof. Dr. Jürgen Heß dieses komplexe Thema souverän erklärt. April 2025 | Themenseite

Insektenfreundliche Gärten. Einblicke und praktische Tipps zu Artenvielfalt im eigenen Garten als Beitrag zu Umwelt- und Klimaschutz. Mit Silke Kreusel von der NABU-Gartenberatung – Moderation Barthel Pester. Juni 2021 | Themenseite

„Weil wir Verantwortung für die Natur tragen…“ – Schüler*innen für nachhaltige Entwicklung – Die SDGs und ich (1/8).
Umwelt – Natur – Klima: Der 9. Jahrgang der OBS Uplengen stellt das Thema „Ökologische Nachhaltigkeit“ im globalen Zusammenhang vor. Februar 2020 | Themenseite

Wälder weltweit – Mit der Natur gegen den Klimawandel. Wasser, Wald und Klima sind die Themen einer Projektreihe, in deren Rahmen Werkstatt Zukunft mit Schüler*innen der Waldschule in Sandkrug das Thema „Wald im globalen Zusammenhang“ erarbeitet. Dezember 2019 | Themenseite

Permakultur – Von der Natur lernen Der Australier Stuart Muir Wilson begeistert für das zukunftsweisende Landwirtschaftskonzept, das auf die Schaffung von dauerhaft funktionierenden nachhaltigen und naturnahen Kreisläufen zielt. September 2018 | Themenseite

Maria Flachsbarth – Nachhaltigkeitsziele: Unser gesamtes Handeln neu ausrichten „Es geht um nicht weniger als Alles“ – Das ist die Essenz des Gespräches mit Dr. Maria Flachsbarth, Staatssekretärin beim BMZ. Ziele lokal sichtbar machen – globale Veränderung anstoßen. September 2018 | Themenseite

Ruth Gütter – Landwirtschaft, Gleichstellung und Konsum. Barthel Pester im Gespräch mit Dr. Ruth Gütter, Oberkirchenrätin und Referentin für Nachhaltigkeit bei der Evangelischen Kirche in Deutschland (EKD) zur Umsetzung der Globalen Nachhaltigkeitsziele. September 2018 | Themenseite

Stark für unser Klima. „Jugend stärkt Umweltschutz“ – Schüler*innen des 9. Jg. der OBS Rodenkirchen verlassen ihre Schule und fragen nach Wegen zu einer Landwirtschaft, die die Natur nicht nur nutzt, sondern zugleich auch schützt. Fachleute vertiefen das Thema. Mai 2018 | Themenseite

Hunger in der Welt? Saatgut und globale Ernährungssicherheit. Wie schafft Landwirtschaft Ernährungssicherheit bei uns und weltweit? Ernährung – Umwelt – Klima: Was kann jeder Einzelne beitragen? Ein Projekt der OBS Waldschule Hatten. Dezember 2017 | Themenseite

Fairer Handel: Nachhaltigkeit in der ägyptischen Wüste. Das Projekt „Sekem“ als Beispiel für neue Ansätze fairen Handelns. Schüler*innen der Liebfrauenschule stellen es im Gespräch mit Ulrich Walter (Lebensbaum) und weiteren fairen Fachleuten vor.
Dezember 2016 | Themenseite

Alternative Formen der Landwirtschaft. Vielfalt statt Einfalt - nachhaltig das Land bewirtschaften. Werkstatt Zukunft zeigt, was im ökologischen Landbau anders läuft und lädt dazu auf den Hof Pente im Landkreis Osnabrück ein. Juli 2016 | Themenseite

Tierethik und Landwirtschaft. Dr. med. vet. Claudia Preuß-Ueberschär über ‚Massentierhaltung’ und Tierethik. Umwelt - Ressourcen - Respekt. März 2016 | Themenseite

Landwirtschaft lokal - global. Wie jeder Einzelne Einfluss nehmen kann auf die Produktion von Lebensmitteln – hier und überall in der Welt. Mai 2015 | Themenseite

Lebensmittel retten macht Spaß. Jährlich en­den in Deutschland 11 Mill. Tonnen Lebens­mittel im Müll. Das sind 76 kg pro Kopf! Die Schnippeldisko setzt ein Zeichen dagegen: Gemeinsam schnippeln, kochen und tanzen. Mit Musik, guten Gesprächen und kreativen Mitmachaktionen. April 2025 | Themenseite

Ernährung nachhaltig und regional. Schüler:innen der OBS Borssum und des Johannes-Althusius-Gymnasiums Emden erkunden, wie Nachhaltige Ernährung in ihrer Region umgesetzt wird, was das für Natur und Klima bedeutet und warum Frisches einfach besser schmeckt. Juni 2024 | Themenseite

Lebensmittel retten – Schnippeldisko. 12 Mill. Tonnen Lebensmittelabfälle jährlich in Deutsch­land – und das meiste davon ist noch essbar. Übrig gebliebenes Essen lässt sich dabei häufig weiterverarbeiten und das ganz einfach. Die Oldenburger Stadtgesellschaft will dagegen ein Zeichen setzen. Juli 2022 | Themenseite

Umwelt und Nachhaltigkeit: Im Gespräch mit Niko Paech u.a. Aufstehen statt Sitzenbleiben: Die Jugendredaktion von Werkstatt Zukunft stellt innovative Projekte für ein besseres Leben in und mit unserer Umwelt vor und diskutiert mit Fachleuten. Juni 2018 | Themenseite

Hunger in der Welt? Saatgut und globale Ernährungssicherheit. Wie schafft Landwirtschaft Ernährungssicherheit bei uns und weltweit? Ernährung – Umwelt – Klima: Was kann jeder Einzelne beitragen? Ein Projekt der OBS Waldschule Hatten. Dezember 2017 | Themenseite

Politischer Suppentopf. Wie wollen wir Stadt und Land in Zukunft ernähren? Dieser Frage stellen sich Landwirtschaftsminister Christian Meyer, Zayaan Khan, Ernährungsaktivistin aus Süd-Afrika und lokale Nachhaltigkeits-Engagierte beim Politischen Suppentopf. September 2016 | Themenseite

Die Erde – ein lebendiger Organismus. „Jungen Menschen einen Zugang zur Erde als lebendi­gem Organismus ermöglichen“, unter diesem Titel hat Meinhard Simon den hier dokumen­tierten Beitrag beim „Fachtag Ökologische Bildung in Schule“ der jungen klima-werkstatt gehalten. Mai 2025 | Themenseite

Ökologische Bildung in Schule. Blick auf einen Fachtag mit Schüler:innen, Lehrkräften u.a., der uns auch in den Schul­garten der Freien Wal­dorfschule Oldenburg führte, als Beispiel für ein Konzept ganzheit­licher Ökologischer Bil­dung. Beiträge von Uni und verschiedenen Oldenburger Schulen. Mai 2025 | Themenseite

Wir erkunden das Wattenmeer. Die Umweltmanager:innen der IGS Wilhelmshaven nehmen uns mit ins Biosphären­reservat Wattenmeer. Gemeinsam mit zahlreichen Expert:innen geht es auf eine spannende Kutterfahrt, zu der sie sich Expert:innen eingeladen haben. April 2025 | Themenseite

Auf Schweinswalfahrt. Im Frühjahr wird Wilhelmshavens Küste zur Bühne für ein einzigartiges Naturschauspiel. Schweinswale kommen zu dieser Zeit auf der Suche nach Nahrung in die Nähe der Küste. Die Umweltmanager:innen der IGS Wilhelmshaven berichten. Mai 2025 | Themenseite

Wattenmeer – Welt der Wunder. Die Umweltmanager:innen der IGS Wilhelmshaven im Wattenmeerhaus, dem Bildungszentrum im Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer, der Teil des UNESCO-Weltnaturerbes ist, das von Esbjerg/DK bis nach Den Helder/NL reicht. Februar 2025 | Themenseite

Ernährung nachhaltig und regional. Schüler:innen der OBS Borssum und des Johannes-Althusius-Gymnasiums Emden erkunden, wie Nachhaltige Ernährung in ihrer Region umgesetzt wird, was das für Natur und Klima bedeutet und warum Frisches einfach besser schmeckt. Juni 2024 | Themenseite

Umweltschutz in unserer Schule. Aus der OBS Borssum in Ostfriesland. Was ist eine Biosphärenschule? Was setzt unsere Schule in Sachen Umwelt eigentlich so um? Avlin aus der 7. Klasse fragt, Lehrerin Claudia Nützel und Schulleiter Klaus-Erich Runde antworten. Juni 2024 | Themenseite

Besuch auf dem Bio-Hof Agena Dreyer in der Krummhörn. Leben von, in und mit der Natur ist das Credo von Landwirt Heiko Dreyer und seiner Familie. Heiko begrüßt die Schülerinnen bei seinen Hühnern im Freilauf. Der Weg der Gruppe führt aber auch ins Gewächshaus, wo viel zu entdecken ist. Juni 2024 | Themenseite

Grüner Lernort – Das Ökowerk Emden. Das Ökowerk widmet sich seit 1989 unter dem Motto „erleben. begreifen. handeln. bewahren.“ der ökologischen Bildungsarbeit. Auf dem weitläufigen Gelände hinter dem alten Emsdeich ist die Natur mit allen Sinnen zu erleben. Juni 2024 | Themenseite

Besuch auf dem Gemüsehof. Um sich einen Eindruck davon zu verschaffen, wie Lebensmittel in der Region angebaut werden, gingen Schüler:innen der OBS Uplengen etwas mehr als eine halbe Stunde zu Fuß zum Gärtnerhof ter Veen nach Großoldendorf Dezember 2023 | Themenseite

Stark für unser Klima. „Jugend stärkt Umweltschutz“ – Schüler*innen des 9. Jg. der OBS Rodenkirchen verlassen ihre Schule und fragen nach Wegen zu einer Landwirtschaft, die die Natur nicht nur nutzt, sondern zugleich auch schützt. Fachleute vertiefen das Thema. Mai 2018 | Themenseite

Lernort Bauernhof – Landwirtschaft mit allen Sinnen erfahren. Barthel Pester im Gespräch mit Landwirten, Pädagogen und Minister Christian Meyer (Landwirtschaft und Verbraucherschutz) bei der Jahrestagung der Bundesarbeitsgemeinschaft Lernort Bauernhof. März 2017 | Themenseite